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詳細資料ISBN：9789865678920 叢書系列：健康樹 規格：平裝 / 128頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ★史上最強的健康冰塊：洋蔥冰+番茄冰 可擊退現代人最常見的老化病:糖尿病、高血壓、便祕、失眠、疲倦 無可取代的7大健康功效！你一定要試試！ 1. 讓血糖值正常 2. 恢復血管彈性 3. 預防癌症 4. 有美白和美肌的效果 5. 幫助排便順暢 6. 讓骨骼強健 7. 幫助思緒靈活 ★製成冰塊，超級便利，和什麼食物都能搭！！ ￭烹調時可以輕輕鬆鬆計算份量 省去每次做菜都要計算洋蔥或番茄份量的麻煩。只要預先做成一顆25公克的冰塊，不但使用方便、省下計量的工夫，連攝取多少也可一清二楚。 ￭增添美味，也可達到減鹽的效果 加熱過的食物攪碎、做成冰塊後，可以充份地和其他食材混合。因為洋蔥和番茄裡都含有大量名為麩醯胺酸（GLUTAMINE）的美味成份，所以在烹調時可以減少鹽或糖等調味料的用量。 ￭冷凍庫塞不下也能保存 如果冷凍庫沒地方放，也不一定要做成冰塊，找個有蓋的容器裝好放在冷藏室保存即可。放一個禮拜沒有問題。一大茶匙大約等於二分之一個冰塊的量。不需解凍，可以像調味料一樣直接拿來使用。 ★不僅健康，重點是美味無比！ 74道 洋蔥冰＋蕃茄冰的夢幻食譜，大人、小孩都無法抗拒 「洋蔥冰」X「蕃茄冰」的美味食譜：西班牙海鮮飯、奶油焗烤通心粉、烘肉捲、燉雞肉‧托斯卡尼風味、辣醬炒蛋蓋飯、咖哩雞、義式香煎牛肉切片、普羅旺斯燉菜、海鮮冷盤、意大利墨魚燉飯、蕃茄洋蔥雙色果凍、草莓奶昔佐雙色冰塊……冷盤、主菜、甜點，都能隨意搭配，增添食物風味！ ★４顆冰塊，解決每天蔬果攝取不足的問題！ 成人每天的蔬菜攝取量應為300克，但都有蔬菜攝取不足的問題，以致於導致各種慢性疾病，而一個洋蔥冰塊或番茄冰塊就有25克的蔬菜量，只要想吃就吃得到，加入湯品、飲料很方便，或做中西式料理時加個4顆冰塊，免去洗洗切切的麻煩，馬上補足纖維質。 |
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資料來源：博客來
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